Strona Główna

Strona główna
 
16/04/2024
Grzegorz

12 kwietnia pod okiem Pani Karoliny Wiejak uczniowie klas o profilu kucharz mieli okazję uczestniczyć w szkoleniu z owoców morza. Tematem przewodnim była ośmiornica, z której sporządzono sałatkę, krewetki w sosie winno- maślanym z makaronem oraz mule po marynarsku. Celem szkolenia było podniesienie kwalifikacji uczniów na temat obróbki owoców morza oraz wykorzystania ich w produkcji kulinarnej. Szkolenie cieszyło się ogromną popularnością wśród młodzieży, ponieważ uczniowie po raz pierwszy widzieli i mieli okazję dotknąć i dokonać obróbki wstępnej całej ośmiornicy, krewetek tygrysich w pancerzach oraz muli w muszlach.