Strona Główna

Strona główna
 
28/11/2024
GR

W dniu 21 listopada 2024 roku odbyły się kolejne warsztaty dla kucharzy. Tym razem tematyka szkolenia to "świąteczne smaki" Było świątecznie i słodko... Nasi uczniowie pod fachowym okiem Pani Karoliny Wiejak przygotowali karmelizowane orzechy pekan, które mogą być świetną przekąska lub pomysłem na oryginalny prezent świąteczny. Sporządzili również kruche, korzenne ciasteczka oraz tort makowy z kremem śmietankowym i pomarańczą. A jak święta to i grzyby... jako połączenie tradycji z nowoczesnością, przygotowali tarty z boczniakami, mozzarellą i cheddarem, na bazie przepisu z autorskiej książki kulinarnej Pani Karoliny "Szczęście na talerzu".