Festiwal „Smaki Jesieni” oraz Konkurs Kulinarny o Puchar Starosty Malborskiego


Uczestnicy Festiwalu mogą wystąpić w jednej z dwóch ról:
🔸 Kucharz – uczniowie przygotowują jedną jesienną potrawę, którą zaprezentują do degustacji.
🔸 Degustator – klasy, nauczyciele i goście będą mogli spróbować wszystkich przygotowanych dań i delektować się smakami jesieni.
Zasady konkursu kulinarnego:
• Zespół: 2 uczniów
• Zadanie: przygotowanie 1 dania o tematyce jesiennej
• Czas trwania: 3 godziny
To doskonała okazja, by zaprezentować swoje umiejętności kulinarne, zdobyć doświadczenie oraz powalczyć o Puchar Starosty Malborskiego.
📅 Data wydarzenia: 24 października 2025 r.
📍 Miejsce: Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku

📄 Szczegóły dotyczące zasad udziału, kryteriów oceny i organizacji wydarzenia znajdują się w regulaminach dostępnych poniżej w załącznikach.
Zachęcamy do udziału!
To będzie prawdziwa uczta dla zmysłów i świetna okazja do integracji środowiska gastronomicznego regionu.
📌 Organizatorzy:
– Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku
– Starostwo Powiatowe w Malborku

📌 Załączniki:

Regulamin – festiwal Smaki Jesieni

Regulamin – Konkurs kulinarny

Karolina Hajdukiewicz – nauczycielka Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku – zdobyła tytuł Mistrzyni Świata! 🏆

Spośród wielu narodowości, które przyjechały na Mistrzostwa Świata, to właśnie Polka – Karolina Hajdukiewicz – stanęła na najwyższym podium, udowadniając, że polskie fryzjerstwo stoi na światowym poziomie! 🇵🇱✨
To już drugi tytuł Mistrzyni Świata w dorobku Pani Karoliny, która na co dzień dzieli się swoją pasją, wiedzą i doświadczeniem z uczniami naszej szkoły. Jej sukces to inspiracja dla młodych adeptów fryzjerstwa i dowód na to, że ciężka praca, determinacja i pasja prowadzą na szczyt!
Serdecznie gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów! 👏

Wycieczka tematyczna do Hotelu Hilton i Restauracji MERCATO.

Z uwagi na to, że Restauracja MERCATO została uhonorowana prestiżowym wyróżnieniem
w Czerwonym Przewodniku Michelin 2024, zamierzaliśmy poznać tajniki tej doskonałej kuchni, zaskakującej gości świeżością i smakiem.
Szef kuchni uchylił nam rąbka tajemnicy odnośnie składników potraw i przypraw , wykorzystywanych w przygotowaniu dań, odwołując się do historii miasta Gdańska.
Ekskluzywna Restauracja MERCATO to miejsce oferujące nie tylko śniadania, ale także organizujące biznesowe lunche, eventy i oferujące menu degustacyjne „Spacer ulicą Mariacką”.
Szef kuchni podzielił się z nami kolejnymi etapami swojej kariery zawodowej oraz wymaganiami, jakie trzeba spełnić, aby osiągnąć sukces w zawodzie. Relacja z przebiegu kariery zawodowej spotkała się z dużym zainteresowaniem uczniów oraz dokonaniem wstępnych ustaleń odnośnie praktyk i stażu zawodowego w tej restauracji.
W trakcie naszego pobytu mieliśmy możliwość skosztowania profesjonalnie zaserwowanego lunchu, stanowiącego ciekawą kompozycję smakową i kolorystyczną.
Pełni pozytywnych wrażeń i planów na przyszłość wróciliśmy do Malborka.