Festiwal „Smaki Jesieni” oraz Konkurs Kulinarny o Puchar Starosty Malborskiego


Uczestnicy Festiwalu mogą wystąpić w jednej z dwóch ról:
🔸 Kucharz – uczniowie przygotowują jedną jesienną potrawę, którą zaprezentują do degustacji.
🔸 Degustator – klasy, nauczyciele i goście będą mogli spróbować wszystkich przygotowanych dań i delektować się smakami jesieni.
Zasady konkursu kulinarnego:
• Zespół: 2 uczniów
• Zadanie: przygotowanie 1 dania o tematyce jesiennej
• Czas trwania: 3 godziny
To doskonała okazja, by zaprezentować swoje umiejętności kulinarne, zdobyć doświadczenie oraz powalczyć o Puchar Starosty Malborskiego.
📅 Data wydarzenia: 24 października 2025 r.
📍 Miejsce: Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku

📄 Szczegóły dotyczące zasad udziału, kryteriów oceny i organizacji wydarzenia znajdują się w regulaminach dostępnych poniżej w załącznikach.
Zachęcamy do udziału!
To będzie prawdziwa uczta dla zmysłów i świetna okazja do integracji środowiska gastronomicznego regionu.
📌 Organizatorzy:
– Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku
– Starostwo Powiatowe w Malborku

📌 Załączniki:

Regulamin – festiwal Smaki Jesieni

Regulamin – Konkurs kulinarny

Mistrzostwa Polski w Poznaniu – Sukces naszych uczennic!

Jesteśmy niezwykle dumne ze wszystkich uczennic, które poświęciły czas i ciężko pracowały, by przygotować się do tego ważnego wydarzenia. Każda z nich pokazała, że determinacja, pasja i współpraca mogą przynieść znakomite rezultaty. Ich sukcesy są dowodem na to, że włożony trud i wysiłek zawsze zostanie doceniony.
Przed naszymi uczennicami z pewnością jeszcze wiele wyzwań, ale dzisiejszy dzień na zawsze pozostanie w naszych sercach. Gratulujemy Oliwii Jagiełło i Oliwii Kwaterskiej oraz wszystkim naszym wspaniałym uczennicom, które włożyły serce w ten konkurs. Jesteście mistrzyniami nie tylko na scenie, ale również w naszych sercach! ✨❤️

Szkolny Konkurs Koszy Wielkanocnych – 05.04.2025r.

Jak co roku pod okiem pań przedmiotów gastronomicznych odbył się Szkolny Konkurs Koszy Wielkanocnych. Do konkursu przystąpiło łącznie 72 uczniów ze wszystkich klas uczących się w zawodzie kucharz i cukiernik. W tym roku młodzież zmierzyła się z trudnym zadaniem: sporządzeniem odpowiedniego ciasta drożdżowego, zapleceniem kosza, wypiekiem oraz dekoracją kosza z uwzględnieniem tradycji Świąt Wielkiej Nocy.

Szczęśliwi zwycięzcy to :
Klasy I
I miejsce Mateusz Dziewic i Jakub Sabiszewski z klasy 1K SOSW
II miejsce Fabian Myk i Piotr Jabłoński z klasy 1 SOSW
III miejsce Gabriela Siwik z klasy 1K
Klasy II
I miejsce Karolina Wróblewska i Paweł Toczek z klasy 2 Kb
II miejsce Gracjan Wiśniewski i Sandra Tokarska z klasy 2Kb
III miejsce Paweł Raburski i Amelia Tomasiewicz z klasy 2Wzc SOSW
Klasy III
I miejsce Joanna Dobrowolska i Miłosz Drzewiński z klasy 3K
II miejsce Wiktoria Ochocka i Oliwia Marszałek z klasy 3K
III miejsce Emilia Szymczak i Maja Brończyk z klasy 3Wzc
Ponadto komisja przyznała dwa wyróżnienia oraz nagrodę specjalną
1. Wyróżnienie: Klaudia Przybyszewska i Julia Cacan z klasy 3K SOSW
2. Wyróżnienie: Jerzy Kawecki i Oliwia Lipowska z klasy 2Wzc SOSW
3. Nagroda specjalna dla Nataszy Zaranek z klasy 2Kb
Wszystkim uczestnikom konkursu serdecznie gratulujemy pomysłowości i precyzji, a przede wszystkim ogromnego zaangażowania w przygotowaniu koszy.

I Festiwal Smaki Regionów

👨‍⚖️ JURY FESTIWALU:
👩‍🍳 Karolina Wiejak – przewodnicząca jury, szefowa kuchni BLACK SWAN
👨‍🍳 Michał Denesiuk – Golden Chef 2022, trener kulinarny
👨‍💼 Dariusz Rowiński – Wicestarosta Powiatu Malborskiego
👨‍🏫 Waldemar Kuliński – Dyrektor Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku
🏛️ Tomasz Agejczyk – Dyrektor Muzeum Miasta Malborka
📺 Piotr Wąsowicz – TvMalbork.pl- Regionalna Telewizja Internetowa, Malborskie Światłowody Internet Telewizja Telefon

🍽️ W konkursie zmierzyli się pasjonaci kuchni w czterech kategoriach:
🥟 Pierogi, pyzy, kluski
🥞 Naleśniki, krokiety
🥩 Potrawy mięsne i rybne
🍰 Desery

🎉 W PROGRAMIE NIE ZABRAKŁO:
👨‍🍳 Pokazów gotowania na żywo
👩‍🏫 Warsztatów kulinarnych
🎭 Występów artystycznych
🏅 Wręczenia nagród dla najlepszych kucharzy

To był dzień pełen emocji, smaków i kulinarnej pasji! Dziękujemy wszystkim uczestnikom, gościom i sponsorom za zaangażowanie i wspólne celebrowanie. W szczególności dziękujemy i gratulujemy zwycięzcom oraz wszystkim uczestnikom konkursu. Nikt nie został bez nagrody.